I veckan fick jag bekanta mig mer med tyska traditioner då min kompis gjorde Spätzel. Det påminner till mycket om pasta och droppas ner i smetform genom en "spätzel-makare". I vårt fall blandade vi i lök, kött (åt versionen utan skinka), béchamelsås och ost för att sedan gratinera det i ugnen. Det var ganska så mäktigt men gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar